„Wer stark, gesund und jung bleiben will, sei mäßig, übe den Körper, atme reine Luft und heile sein Weh eher durch Fasten als durch Medikamente“
Hippokrates
Seit Alters her gibt es in allen Kulturen und Religionen Fastenzeiten. Hier haben sie neben dem Verzicht auf Nahrung insbesondere eine geistig-seelische Funktion. Fasten sollte eine Zeit der Besinnung und der körperlich-seelischen Reinigung sein. In der naturheilkundlichen Medizin wird Fasten als intensivstes aller ausleitenden Verfahren zur Reinigung und zur Anregung der Selbstheilungskräfte angewandt. Auch heute ist Fasten sehr aktuell und eine wichtige Säule der Prävention und Gesundheitspflege.
Während der Zeit des freiwilligen und bewussten Verzichts auf feste Nahrung und Genußmittel werden bestimmte Prozesse im Körper aktiviert. Durch die Autophagie, eine Art Recycling-Anlage der menschlichen Zelle, baut der Körper nicht benötigte oder beschädigte, krankhafte Zellbestandteile ab und verwertet sie anderweitig. So sorgt der Körper für eine gründliche Reinigung, die man in der Naturheilkunde als Entschlackung bezeichnet.
Fasten ist ein idealer Einstieg für eine Ernährungsumstellung, da der Körper quasi „resettet“ wird und nun „neu programmiert“ werden kann. Weil der Darm gründlich gereinigt wurde, kann er nun viel leichter mit guten, gesunden Darmbakterien besiedelt werden. Dazu eignet sich besonders eine vollwertige, pflanzenbasierte Ernährung, da diese reich an Ballaststoffen ist, welche die guten Darmbakterien füttern.
Auch das Verlangen nach bestimmten ungesunden Lebens- und Genußmitteln wie Süßigkeiten, Salz oder Kaffee ist nach einer Fastenkur viel geringer, da wir in dieser Zeit wieder viel intensiver schmecken (lernen). Auch dies können wir nach einer Fastenkur leichter weiter im Alltag kultivieren.
Die Art des Fastens in meinen Kursen richtet sich nach der Heilfastenmethode nach Buchinger. Sie führen das Fasten zu Hause durch, begleitet mit von mir angeleiteten Gruppentreffen, Morgen- und/oder Abendprogrammen, Informationen und Anregungen zur Durchführung sowie persönlicher Einzelberatung bei Fragen und Schwierigkeiten. Vor einem Kurs mache ich immer erst einen kostenlosen Informationsabend, an dem ich das Durchführen des Fastens und den Ablauf einer Fastenwoche vorstelle. Wenn Sie sich dann für die Teilnahme entscheiden, wird es eine Woche vor dem Start einen Einführungsabend geben, an dem Sie alle nötigen konkreten Informationen rund um die Fastenvorbereitung und die Durchführung erhalten werden. Am Ende der Fastenwoche werden wir gemeinsam das Fastenbrechen begehen und auch während der Aufbauphase Kontakt halten.
Wer lieber individuell fasten möchte, kann dazu gern von mir beraten und während der Zeit des Fastens betreut werden.
Des Weiteren gibt es die Möglichkeit des sogenannten Intervallfastens oder intermittierenden Fastens. Hinter diesen Begriffen verbergen sich zwei Arten des Kurzzeitfastens, mancher kennt sie vielleicht unter den Kürzeln 16:8 oder 5:2. Dies heißt ganz einfach z. B. entweder 16 Stunden am Tag Fasten und während der restlichen 8 Stunden essen oder an 5 Tagen der Woche essen und an 2 Tagen fasten.
Es werden sehr unterschiedliche Wirkungen des Intervallfastens beschrieben, angefangen von einem verjüngenden oder junghaltenden Effekt über die Prävention unterschiedlicher Erkrankungen, wie Diabetes, Krebs-und Herz-Kreislauferkrankungen, bis hin zu einer einfachen Methode der Gewichtsreduktion. Denn auch während dieser kurzen Zeit des Nahrungsmittelverzichts fängt die Autophagie an zu arbeiten. Unsere urzeitliche Körperprogrammierung ist nicht auf ständige Verfügbarkeit von Essen eingestellt, deshalb sind Essenspausen für den Körper gesund und wichtig, damit er sich neben der Verdauung auch um andere Stoffwechselvorgänge in Ruhe kümmern kann.
Welche Art des Intervallfastens für Sie in Ihrer individuellen Alltagssituation in Frage kommen kann, werden wir gemeinsam ausloten.
Beratung / Vorträge / Kurse
Die Termine für Fastenkurse als Gruppe oder auch für Vorträge zum Thema Fasten entnehmen Sie bitte entsprechenden Hinweisen unter „Aktuelles“ oder fragen direkt bei mir an.
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