Hallo und herzlich willkommen auf meiner Website!
Ich bin Waltraud Meyer, Diplom-Oecotrophologin, Gesundheits- und Präventionscoach sowie Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt vegetarisch-vegane Ernährung. Mit meinem Mann und 4 Töchtern lebe ich im wunderschönen Wachtendonk am Niederrhein. Aufgewachsen auf einem Bauernhof in der Nähe von Trier, haben für mich Lebensmittel, ihre Produktion und ihr Einfluss auf die Gesundheit und das Wohlbefinden schon immer eine große Rolle gespielt.
Der Wunsch nach mehr Ernährungs-Wissen hat mich zum Studium der Oecotrophologie nach Münster gebracht, wo ich auch meinen späteren Mann kennenlernte. Nach dem Studium zog es uns über das Ruhrgebiet an den Niederrhein, wo wir seitdem glücklich in einem kleinen Reihenhaus mit naturnahem Garten leben.
Durch das Großziehen meiner Kinder weiß ich, welche Schwierigkeiten es geben kann, wenn man verschiedene Geschmäcker beim Kochen unter einen Hut bringen muss. Ganz zu schweigen davon, dass das Essen auch gesund und ausgewogen sein soll.
Tagtäglich immer ein ausgewogenes, mit frischen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln zubereitetes Essen auf den Tisch zu bringen, für sich selbst und die Kinder für ausreichende Bewegung zu sorgen und sich auch noch genügend Zeit zum Entspannen zu nehmen, ist eine Herausforderung. Leider spielt auch der Faktor Zeit eine nicht zu unterschätzende Rolle: sei es durch Kinderbetreuung, Pflege, Haushalt und/oder Job. Aus eigener Erfahrung weiß ich, wie schnell die eigenen Bedürfnisse aus Zeitmangel hinten angestellt oder ganz gestrichen werden.
Deshalb wollte ich neben der klassischen Ernährungsberatung und dem Gesundheitscoaching auch Möglichkeiten zur Entspannung anbieten. Durch einen glücklichen Zufall bin ich während meiner Ausbildung zum Gesundheitscoach einer sehr netten Ausbilderin zur Klangschalenmassage begegnet. Nach kurzem Selbsterfahren war für mich klar, dass diese Entspannungsmöglichkeit genau mein Ding ist. Also habe ich bei Kirsten gleich mehrere Fortbildungen mitgemacht und kann Ihnen somit nun eine tiefe, nachhaltige Entspannung anbieten, damit Sie den Alltag für kurze Zeit vergessen und Ihre Akkus wieder aufladen können.
Neben dem theoretischen Wissen zu gesunder und ausgewogener Ernährung kann ich also gut nachempfinden, welche Schwierigkeiten und Grenzen es im Leben auf dem Weg zu oder bei der Umsetzung von einer gesunden Lebensweise geben kann. Dennoch ist vieles viel einfacher, als es vielleicht erscheint und mit ein wenig Übung, Planung und Vorbreitung kann man viele gesunde Aspekte in den Alltag integrieren. Man kann und sollte auch nicht alles theoretische Wissen perfekt umsetzen und sich damit gleich noch einmal mehr Stress machen. Eine gesunde, nachhaltige Lebensweise ist möglich, ganz individuell für jede(n) im Rahmen der aktuellen Möglichkeiten.
Wichtig ist für mich, dass man sich wohl im Leben und in seinem Körper fühlt. Mit einer gesunden Ernährung, ausreichend Bewegung und genügend Entspannung hat man dazu sehr wichtige Instrumente zur Verfügung.
Ich freue mich darauf, Sie auf Ihrem persönlichen Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden ein Stück zu begleiten.
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